ENTRÉES
ARANCINI ALLA SICILIANABoulettes de risotto à la sicilienne, safrans, pois vert, mascarpone | 15 |
Croccantini di parmigianoFondue parmesan, vincotto | 16 |
INSALATA CAPRESEMozzarella di Bufala, tomates, basilic | 20 |
SALMONE GRAVLAX DELLA CASAGravlax de saumon, laque à l’érable, oignons rouges, | 17 |
PROSCIUTTO e meloneProsciutto, melon | 20 |
CALAMARI FRITTICalmars frits | 20 |
Carpaccio di manzoCarpaccio de bœuf | 24 |
Capesante al pastisPétoncles flambés au Pastis | 25 |
Foie Gras alla BelloFoie gras torchon à la façon Bello | 28 |
Antipasto misto [ pour 2 personnes ]Hors-d’oeuvre pour 2 ou plusieurs personnes (+ 22 $/pers. suppl.) | 60 |