Amoureux de la vie et de cuisine italienne, je réalise aujourd’hui un rêve d’enfance : vous recevoir dans mon restaurant! Grand passionné, j’aime voir les gens heureux et le bonheur qu’ils éprouvent à bien manger et bien vivre. Au cours de ma carrière, j’ai eu la chance de travailler et d’apprendre auprès des plus grands restaurateurs à Québec. Maintenant, je vous invite à partager ma passion autour d’une bonne table.
Le « Bello Ristorante » n’aurait pu se concrétiser sans l’appui d’une équipe extraordinaire. À chacun d’entre vous je dis merci! Un restaurant n’est rien sans un bon chef. Le Bello a le sien. Luc Ste-Croix, véritable artiste culinaire, sans qui vous ne pourriez vivre cette expérience tout à fait unique. Sans oublier Denis Dussault, mon associé, qui a cru en moi et qui m’a amené à me dépasser dans ce projet.
Impreignez-vous maintenant du charme et des saveurs uniques au Bello et revenez nous voir souvent! Buon appetito !
LA TRADITION DU GOÛT
Inspirés par les racines de la cuisine italienne, nous avons tout pensé afin de rendre votre repas des plus délectables. Nous vous cuisinons des pâtes fraîches faites à la main, de la viande du terroir haut de gamme et un risotto de première qualité tout à fait divin! Laissez-vous séduire par nos sublimes tartares et nos pizzas au four faites de produits italiens haut de gamme.
TERRAZZA…WOW !
Ouverte sur le ciel du Vieux-Québec, la terrasse du Bello vous proposera, dans sa configuration finale, un concept tout à fait unique. Offrant le même nombre de places qu’à l’intérieur, le rez-de-chaussée, couvert telle une verrière, sera coiffé d’un 2e étage exposé au grand air. Vous pourrez ainsi apprécier les chauds rayons du soleil et les plus belles soirées d’été autour d’un excellent repas!
PASSEZ AU SALON !
Le secret le mieux gardé du Bello est sans contredit notre superbe salon privé. Il vous offre toute l’intimité et le confort nécessaire, vous permettant même de contempler notre cave à vin par sa façade vitrée! Pouvant accueillir 16 personnes, il est à la fine pointe de la technologie avec un accès Internet Wi-Fi et un système audio de qualité supérieure. Notre salon privé deviendra à coup sûr l’endroit de prédilection pour vos réunions d’affaires.
